CUCINA
CREA IL TUO ABBINAMENTO PREFERITO TRA LE NOSTRE PASTE FRESCHE E I SUGHI
PASTA FRESCA
Pappardelle
uova, farina, acqua.
€3,00
Pici
Farina, acqua
€3,00
Trofie
uova, farina, acqua
€2,50
Orecchiette
Uova, farina, acqua
€2,50
Ravioli di magro
Uova, farina, acqua, ricotta, spinaci
€3,50
tortellini di carne
Uova, farina, acqua, crudo di Parma
€3,50
Gnocchi
Uova, farina, patate
€2,50
SUGHI
Pesto alla genovese
basilico, pinoli, aglio, olio evo, formaggio, sale.
€3,00
Ragu alla bolognese
trito di maiale e manzo, cipolla, sedano, carota, olio evo. basilico, alloro, salsa di pomodoro, sale.
€3,00
Cacio e pepe
pecorino Romano, grana padano, pepe, sale
€3,50
Burro e salvia
burro, salvia, sale.
€2,50
Cime di rapa e acciughe
cime di rapa, acciughe, olio evo, aglio, peperoncino, sale.
€3,50
Salsa di pomodoro nduja
salsa di pomodoro, nduja, cipolla, olio evo, sale.
€3,00
Salsa di pomodoro
salsa di pomodoro, cipolla, olio evo, basilico
€2,50
Le porzioni possono essere richieste anche abbondanti con un sovraprezzo di €1,50
LE NOSTRE SFIZIOSITA'
Panzerotto fritto o al forno
Tradizionale
pomodoro, mozzarella, pecorino Romano
€3,00
Cotto e mozzarella
mozzarella e prosciutto cotto
€3,50
Pomodoro e mozzarella
pomodoro, mozzarella
€ 2,50
Zeppole
Le zeppole sono servite in porzioni da 3
Zeppola classica
pomodoro, mozzarella di bufala
€4,50
Zeppola preferita
prosciutto cotto, stracchino
€4,50
Zeppola della casa
cime di rapa, mozzarella di bufala, acciughe
€4,50
mix di zeppole
3 zeppole a scelta
€4,50+
SFIZIOSITA' DI CARNE E TAGLIERI
Tartare di manzo
trita di manzo 150 gr. , salsa citronette, cipolla caramellata, prezzemolo
€7,50
Polpette di carne con pomodoro speziato
trita di manzo, trita di maiale, grana Padano, prezzemolo, olio, sale, pepe.
€6,00
Arrosticini (min. di 5 pezzi)
Arrosticini 100% carne italiana di agnello
€ 1.00
Tagliere della casa
gnocco fritto, salame di Varzi, lonzino, pancetta, gorgonzola dolce, taleggio
€7,50
Tagliere panta rhei
€8,50
tagliere toscano
gnocco fritto, crudo di cinghiale, salame di cinghiale, prosciutto di cinta senese, erborinato di capra, pecorino toscano rosso
€9,50
LE NOSTRE INSALATE
Insalata della casa
lattughino, pere, provolone piccante
€ 5,50
Caprese
pomodoro cigliegino , mozzarella, cipolla di tropea caramellata, spinacino
€ 5,50
Insalata dello chef
misticanza, burratina, ciliegino giallo, noci, glassa di aceto balsamico
€6,50
I NOSTRI CONTORNI
Caponata di verdure
melanzane, zucchine, peperoni, basilico, salsa di pomodoro
€3,00
Peperoni in agrodolce
€ 3,00
Patate al forno
€ 3,00
LE NOSTRE PIZZE AL TRANCIO
Margherita (abbondante €5,00)
Salsa di pomodoro,olio di semi, sale
€ 3,50
Cotto (abbondante €6,00)
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, olio di semi
€ 4,00
Salame piccante (abbondante €6,00)
Pomodoro, mozzarella, salame piccante, olio di semi
€ 4,00
Ortolana (abbondante €6,00)
Pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, peperoni,
olio di semi
€ 4,00
Mediterranea (abbondante €6,50)
Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, olive, origano, olio di semi
€ 4,50
Quattro formaggi (abbondante €7,50)
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola dolce, provola affumicata, grana, olio di semi
€5,00
Salsiccia e gorgonzola (abbondante €7,50)
€ 5,00
Acciughe (abbondante €6,00)
Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano, olio di semi
€ 4,00
CARTA DEI VINI
ROSSI
Rosso della casa
"Bonarda Costa"
Bruno Verdi
Calice € 3,00
Minituscan
"Rosso di Verrazzano Bio IGT"
Castello di Verrazzano
Calice €3,50
Bonarda vivace
"Possessione di Vergombera DOC"
Bruno Verdi
Calice €4,00
Raboso rosso
"[Curioso] Marca Trevigiana IGT"
SetteAnime
Calice €4,50
Chianti
"Chianti classico Bio DOCG"
Castello di Verrazzano
Calice €6,00
Chianti riserva
"Chianti classico riserva Bio DOCG"
Castello di Verrazzano
Calice € 7,00
BIANCHI
Riesling Italico
"Oltrepò pavese vigna Costa DOC"
Bruno Verdi
Calice € 3,00
Pecorino
"003 Falerio Pecorino DOC"
Castrum Morisci
Calice €5,00
Grillo
"Giardinello IGP"
Vino Lauria
Calice €5,50
San Martino della battaglia
"Monte Olivi DOC"
Cobue
Calice €6,00
ROSE' BOLLICINE
Rosè di Verrazzano
"il Rosè Toscana IGT"
Castello di Verrazzano
Calice € 4,00
Raboso Rosè
"[Geloso] Marca Trevigiana IGT"
SetteAnime
Calice € 4,50
Spumante
"Bolle millesimato Brut"
Villa Sala
Calice € 3,00
Prosecco
"Treviso Brut DOC"
SetteAnime